１０月３連休
好天に恵まれた３日間でした。
９日には毎年恒例の「そば打ち体験」を行いました。
水回し～捏ね～延し～たたみ～切りまで、１時間ほどの工程です。
自分で打った蕎麦は美味しかったかな？
体験は年に２回ほど予定しています。 また、来年お楽しみに。
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